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(trans­la­tion avail­able below) Álvaro Fer­nán­dez Ibáñez: “La edu­cación bil­ingüe ayu­da a retrasar prob­le­mas cog­ni­tivos como el alzhéimer” (El Mun­do): PREGUNTA. ¿A qué se ded­i­can los neu­ro­con­sul­tores? ¿Qué relación tienen con la edu­cación? RESPUESTA. En los últi­mos años ha empeza­do a aumen­tar el interés por mejo­rar la capaci­dad del cere­bro. Al igual que las per­sonas quieren estar en…